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Plan 40. Woche	Montag, 02.10.2023	Dienstag, 03.10.2023	Mittwoch, 04.10.2023	Donnerstag, 05.10.2023	Freitag, 06.10.2023	Samstag, 07.10.2023	Sonntag, 08.10.2023
Gut Bürgerlich Einweg herzhaft & deftig Rot	3 Bratwürstchen "Nürnberger Art" auf Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree Mousse au ChocolatMenü: 2,3,7,G,I Dessert: X 9,90 €	Paniertes Schweineschnitzel mit Bratensoße, dazu feines Erbsengemüse und PetersilienkartoffelnPanacotta-PuddingMenü: 1,3,A,G,I,J,L Dessert: X 10,70 €	Grüner Bohneneintopf mit 2 Wiener Würstchen PfirsichkompottMenü: 2,3,7,G,I 9,90 €	3 Königsberger Klopse in Kapernsoße, dazu Petersilien- kartoffeln und Rote-Bete-SalatPistazienpuddingMenü: 3,8,A,C,G,I,J,L Dessert: G,H 9,90 €	Gebratenes Seelachsfilet, natur, mit Champig- nonsoße, dazu Petersilienkartoffeln und GurkensalatMandelpudding mit KirschsoßeMenü: 3,D,G,I,L Dessert: G 9,90 €	Linseneintopf mit 2 Wiener Würstchen Schokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 2,3,7,G,I,J Dessert: G 10,70 €	Gebratene Hähnchenbrust mit Geflügelsoße, dazu Fingermöhrchen und SalzkartoffelnVanillepudding mit SahneMenü: 1,3,F,G,L Dessert: X 10,70 €
Leckere Vielfalt Einweg leicht & bekömmlich Grün	Gefüllte Rinderroulade "bürgerlich" (mit Hackfüllung) in typischer Soße, dazu Rotkohl und KartoffelbreiMousse au ChocolatMenü: 1,2,3,8,G,I,J Dessert: X 9,90 €	Bunter Gemüseeintopf mit viel Gemüse, Kräutern, Kartoffelwürfeln und RindfleischeinlagePanacotta-PuddingMenü: G,I Dessert: X 10,70 €	2 kleine Frikadellen auf buntem Frühlingsgemüse mit Holländischer Soße, dazu KräuterpüreePfirsichkompottMenü: A,C,G,I 9,90 €	Gebratenes Seelachsfilet mit Kräuter-Senfsoße, dazu Fingermöhrchen und SalzkartoffelnPistazienpuddingMenü: 3,D,G,I,J,L Dessert: G,H 9,90 €	2 Spiegeleier auf Rahmspinat, dazu Bratkartoffeln Mandelpudding mit KirschsoßeMenü: C,G,I Dessert: G 9,90 €	Lockerer Hackbraten mit Rahmsoße, dazu Kohlrabi- gemüse und PetersilienkartoffelnSchokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 1,3,A,G,I,J,L Dessert: G 10,70 €	Bratwurst- schnecke auf mildem Sauerkraut, dazu Stampfkartoffeln Vanillepudding mit SahneMenü: 2,3,G,I Dessert: X 10,70 €
Diabetiker Einweg brennwert- kontrollierte Menüs (Nährwertanga- ben je 100g) Blau	Frikadelle mit Sahnesoße, dazu Kohlrabigemüse und PetersilienkartoffelnMousse au ChocolatMenü: 1,3,A,C,G,I,J,L EW 5,6 | F 4,8 KH 7,3 | KJ 326 BE 0,6 Dessert: X 10,30 €	Ungarisches Gulasch (vom Rind) mit Paprika und Zwiebeln, dazu Brechbohnen und SalzkartoffelnPanacotta-PuddingMenü: 1,3,G,I,J,L EW 5,4 | F 4,0 KH 5,8 | KJ 342 BE 0,5 Dessert: X 11,10 €	Gefüllte Kohlroulade (mit Hackfleischfüllung) mit Bratensoße, dazu KartoffelpüreePfirsichkompottMenü: 1,G,I,J EW 2,5 | F 3,5 KH 6,3 | KJ 275 BE 0,5 10,30 €	Kasselerbraten mit Soße, dazu Rotkohl und Petersilienkartoffeln PistazienpuddingMenü: 1,2,3,7,G,I,J,L EW 4,9 | F 4,2 KH 7,8 | KJ 381 BE 0,6 Dessert: G,H 10,30 €	Nudeleintopf mit viel Gemüse und Huhnfleisch Mandelpudding mit KirschsoßeMenü: A,G,I EW 4,6 | F 1,6 KH 6,4 | KJ 245 BE 0,5 Dessert: G 10,30 €	Feine Kalbsbratwurst mit Bratensoße, dazu Rosenkohl in Rahm und PetersilienkartoffelnSchokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 1,3,7,G,I,J,L EW 4,0 | F 6,6 KH 8,2 | KJ 459 BE 0,6 Dessert: G 11,10 €	Putenkeulenbraten mit Geflügelsoße, dazu Blumenkohl in weißer Soße und PetersilienkartoffelnVanillepudding mit SahneMenü: 1,3,G,I,L EW 6,0 | F 7,0 KH 6,6 | KJ 484 BE 0,6 Dessert: X 11,10 €
Premium Einweg für Genießer Gold	Gebratene Entenbrust "süß-sauer"mit Ananas und Chinagemüse, dazu weichgekochter Reis Mousse au ChocolatMenü: 2,3,A,F,G,I Dessert: X 12,80 €	"Holzfällersteak" vom Schweine- nacken mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und KrautsalatPanacotta-PuddingMenü: 1,2,3,G,I,J Dessert: X 12,10 €	3 "Matjesfilets" mit Zwiebelringen, dazu Speckbohnen und Schwenkkartoffeln mit PetersiliePfirsichkompottMenü: 1,2,3,4,D,L 11,30 €	2 kleine panierte Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Bratensoße, dazu gebackene Kartoffelspalten und BohnensalatPistazienpuddingMenü: 1,A,G,I,J Dessert: G,H 11,30 €	Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln und Apfelspalten, dazu Rotkohl und KartoffelpüreeMandelpudding mit KirschsoßeMenü: 1,G,I,J Dessert: G 12,80 €	Gebratenes Forellenfilet mit Meerrettich- soße, dazu Petersilienkartoffeln und Rote-Bete-SalatSchokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 3,5,8,D,G,I,L Dessert: G 12,10 €	Gebratene Entenkeule mit Geflügelsoße, dazu Rotkohl und KartoffelklößeVanillepudding mit SahneMenü: 1,A,G Dessert: X 13,60 €
Kleines Menü Einweg für den kleinen Appetit Violett	Gebratene Fischstäbchen, dazu buntes Kartoffelpüree (mit Kräutern und Gemüse) Mousse au ChocolatMenü: A,D,G Dessert: X 8,90 €	Geflügelfrikassee mit Erbsen und Möhren in weißer Soße, dazu ReisPanacotta-PuddingMenü: G,I Dessert: X 9,70 €	"Currywurst" - frische grobe Bratwurst mit Ketchup-Soße, dazu gebackene KartoffelspaltenPfirsichkompottMenü: 3,4,7,A,G,I,J 8,90 €	Holsteiner Kartoffelsuppe mit 1 Wiener Würstchen PistazienpuddingMenü: 2,3,7,G,I Dessert: G,H 8,90 €	Kleine Frikadelle auf Schmorgurken, dazu Petersilienkartoffeln Mandelpudding mit KirschsoßeMenü: 3,7,A,C,G,I,L Dessert: G 8,90 €	2 Eierpfannkuchen mit heißem Heidelbeerkompott Schokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: A,C,G Dessert: G 9,70 €	Wildgulasch in Wacholdersoße mit Pilzen, dazu Butter-Spätzle Vanillepudding mit SahneMenü: 1,A,C,G,I,J Dessert: X 9,70 €
Vegetarisch & Süß Einweg fleischlos lecker Weiß	Buntes Gemüse (Möhren, Erbsen, Kohlrabi) in Käse-Sahnesoße mit Kräutern, dazu saftige Tomaten-NudelnMousse au ChocolatMenü: A,G,I Dessert: X 8,90 €	Eierpfannkuchen mit Quark-Rosinen-Füllung. Butter, Zimt und Zucker Panacotta-PuddingMenü: 1,A,C,G Dessert: X 9,70 €	Vegetarisches Geschnetzeltes "Züricher Art" in Sahnesoße mit Chamoignons, dazu Kartoffel-Röstitaler PfirsichkompottMenü: A,C,G,I 8,90 €	Milchreis mit Zimt und Zucker und heißen Sauerkirschen (ohne Steine)PistazienpuddingMenü: G Dessert: G,H 8,90 €	2 Hefeklöße dazu heißes Pflaumenkompott (ohne Steine) Mandelpudding mit KirschsoßeMenü: A,C,G Dessert: G 8,90 €	Gabelspaghetti "Bologneser Art" mit Gemüse-Bolognese, dazu Gurkensalat Schokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: A,G,I Dessert: G 9,70 €	3 Eierpfannkuchen mit heißem Fruchtkompott (aus Kirschen, Heidelbeeren und Erdbeeren)Vanillepudding mit SahneMenü: A,C,G Dessert: X 9,70 €
Internationales Wochenmenü Einweg rund um die Welt Gelb	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatMousse au ChocolatMenü: 2,3,7,A,C,G,I Dessert: X 10,70 €	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatPanacotta-PuddingMenü: 2,3,7,A,C,G,I Dessert: X 11,50 €	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatPfirsichkompottMenü: 2,3,7,A,C,G,I 10,70 €	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatPistazienpuddingMenü: 2,3,7,A,C,G,I Dessert: G,H 10,70 €	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatMandelpudding mit KirschsoßeMenü: 2,3,7,A,C,G,I Dessert: G 10,70 €	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatSchokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 2,3,7,A,C,G,I Dessert: G 11,50 €	"Saltimbocca milanese" - Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbei, in Käse-Ei-Hülle, mit Tomaten-Sahnesoße, Kräuterpüree und BohnensalatVanillepudding mit SahneMenü: 2,3,7,A,C,G,I Dessert: X 11,50 €
Kaltmenü Abendbrot und mehr	Kasselerbraten, kalt, mit Sahnemeerrettich, garniert, dazu Kartoffelsalat "Hausfrauen Art" (mit Mayonnaise)Menü: 2,3,5,7,8,C,G,J,L 7,90 €	"Matjesfilet" auf Hausfrauen-Art mit Apfel-, Zwiebel-Sahnesoße, garniert, dazu bunter Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)Menü: 2,3,4,8,C,D,G,J,L 8,70 €	Geräucherte Makrele mit Zwiebelringen, bunt garniert, dazu Toastbrot und ButterMenü: A,D,G 7,90 €	Salatplatte "Hawaii" mit Eisbergsalat, Tomaten, Möhren, Ananasstückchen, Schinkenstreifen und Cocktail-Dressing Menü: 2,3,7,C,G,J 7,90 €	Frischer Obstsalat mit feiner Vanillecreme, dazu 1 Stück Marmorkuchen Menü: A,C,G 7,90 €	Hausmacher Sülze mit Remouladen- soße, garniert, dazu bunter Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)Menü: 2,3,7,8,C,G,I,J 8,70 €	Feiner Eiersalat, angemacht mit Champignons, Spargel, Erbsen und etwas Mayon- naise, garniert, dazu Toastbrot und ButterMenü: 3,A,C,G,J 8,70 €
Pürierte Kost geeignet für die gewichtskon- trollierte und cholesterin- bewusste Ernährung (Nährwertanga- ben je Portion)	Schweinebraten in Soße, dazu Möhren und Kartoffelpüree Menü: 1,G,I,J EW g 27,4 F g 12,3 KH g 25,9 KJ 1376 D BE 2,0 Chol mg 87 LK X | Le X | Ga X 10,20 €	Seelachs, natur, mit Gemüse-Rahmsoße, dazu Brokkoli und Kartoffelpüree Menü: A,D,G,I,J EW g 22,5 F g 9,3 KH g 27,1 KJ 1201 D BE 2,0 Chol mg 21 LK X | Le X | Ga X 11,00 €	Kochklops in Kräutersoße, dazu Kaisergemüse und Kartoffelpüree Menü: A,C,F,G,I EW g 23,8 F g 8,1 KH g 25,3 KJ 1148 D BE 1,5 Chol mg 73 LK X | Le X | Ga X 10,20 €	Hähnchenbrust mit Gärtnerinsoße, dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffelpüree Menü: F,G,I EW g 30,1 F g 6,2 KH g 27,0 KJ 1215 D BE 1,5 Chol mg 83 LK X | Le X | Ga X 10,20 €	Seelachs, natur, mit Kardinalsoße, dazu Blumenkohl und Kartoffelpüree Menü: 1,B,D,G,I EW g 23,1 F g 9,2 KH g 28,5 KJ 1308 D BE 2,0 Chol mg 22 LK X | Le X | Ga X 10,20 €	Rinderbraten in Gemüsesoße, dazu Kohlrabi und Kartoffelpüree Menü: G,I EW g 25,5 F g 10,2 KH g 26,7 KJ 1280 D BE 1,5 Chol mg 71 LK X | Le X | Ga X 11,00 €	Schweine- medaillons in Tomatensoße, dazu Vierländer Gemüse und Kartoffelpüree Menü: G,I EW g 26,5 F g 7,4 KH g 33,9 KJ 1320 D BE 2,0 Chol mg 73 LK X | Le X | Ga X 11,00 €
Spezialdiät geeignet für die glutenfreie und lactosefreie Ernährung (Nährwertanga- ben je Portion)	2 gekochte Eier mit Senfsoße, dazu Petersilienkartoffeln und Rote Bete Menü: 3,8,C,I,J,L EW g 17 F g 12 KH g 38 KJ 1416 D BE 3,2 Chol mg 347 10,20 €	Putenragout, dazu Blumenkohl und Petersilienkartoffeln Menü: 3,I,J,L EW g 20 F g 2 KH g 33 KJ 965 D BE 2,7 Chol mg 30 11,00 €	Nudeln „Bolognese“ Nudeln mit fruchtiger Tomaten-Fleischsoße Menü: I EW g 13 F g 8 KH g 58 KJ 1500 D BE 4,7 Chol mg 33 10,20 €	Hähnchenbrustfilet mit Geflügelsoße, dazu Rotkohl und Salzkartoffeln Menü: 1,3,8,F,I,J,L EW g 25 F g 5 KH g 37 KJ 1280 D BE 3,0 Chol mg 70 10,20 €	Gedünstetes Fischfilet mit Gemüsesoße, dazu feines Erbsengemüse und Salzkartoffeln Menü: 3,D,I,L EW g 37 F g 6 KH g 40 KJ 1545 D BE 3,4 Chol mg 63 10,20 €	Bunter Gemüseeintopf mit Kartoffelwürfeln und Rindfleisch Menü: I EW g 18 F g 7 KH g 30 KJ 1070 D BE 2,5 Chol mg 39 11,00 €	Rinder- schmorbraten mit Bratensoße, dazu Rosenkohl und Salzkartoffeln Menü: 1,3,I,J,L EW g 36 F g 9 KH g 25 KJ 1406 D BE 2,1 Chol mg 73 11,00 €
Brötchen jeweils in Verbindung mit einer Menülieferung	Opabrötchen 1,30 €	Keine Lieferung. 0,00 €	Sesambrötchen 1,30 €	Kraftkornbrötchen 1,30 €	Omabrötchen 1,30 €	Mohnbrötchen 1,30 €	Röggelchen 1,30 €
Kuchen jeweils in Verbindung mit einer Menülieferung	Zitronenkuchen 2,30 €	Keine Lieferung. 0,00 €	Ronsdorfer Apfelkuchen 2,30 €	Mohn- Quarkschnitte 2,30 €	Frucht-Kopenhagener 2,30 €	Himbeer-Berliner 2,30 €	Ronsdorfer Pflaumenkuchen 2,30 €
Bild jeweils in Verbindung mit einer Menülieferung	Bild1,00 €	Keine Lieferung0,00 €	Bild1,00 €	Bild1,00 €	Bild1,00 €	Bild1,00 €	Bild am Sonntag2,95 €
Hörzu jeweils in Verbindung mit einer Menülieferung					Hörzu2,30 €
Unsere Menüs sind zum Verzehr am Liefertag bestimmt. Änderungen der Speisefolge vorbehalten. Die Nährwertangaben sind Ca.-Werte/Menü ohne Salat, Dessert. Preise je Portion inkl. Mwst.